健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
山药：止泻、健脾、补肺
食材用料
| 羊排500克 | 土豆200克相克食物 |
| 豆角100克相克食物 | 山药200克相克食物 |
| 南瓜200克相克食物 | 玉米200克相克食物 |
| 冬瓜200克相克食物 | 胡萝卜200克相克食物 |
| 油少许 | 干辣椒5克相克食物 |
| 花椒5克 | 姜少许相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 小茴香少许 | 冰糖15克相克食物 |
| 料酒少许 | 盐适量 |
田园炖羊排的做法
1.准备食材，量多少自己可以增减。
2.羊排先在冷水里浸泡2小时，让其吐出血水，洗干净冷水下过
3.来中火，一边烧一边扁去血沫。直至烧开，捞出洗干净骨头上沾的血沫
4.葱姜蒜切沫，瓦罐底倒少许油，开小火倒入各种调料煸香
5.放入排骨加水，放少许料酒去膻 ，水不要加太多，莫过排骨一指就好。盖好盖子中火炖一个小时
6.期间把各种食材准备好，土豆，山药，胡萝卜，南瓜，冬瓜切滚刀块，豆角掰节，玉米切段
7.中火一个小时后，加入所有食材，转小火慢炖30分钟。出锅加入适量的盐就可以出锅了
8.再来一张汤
