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无油鸡翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 08:26:21  阅读:2560 来源:本站原创 作者:曹颖

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

翅中6只1根相克食物
1片相克食物3粒相克食物
圣女果装饰用相克食物胡萝卜装饰用相克食物
炒熟的芝麻适量 料洒适量
老抽适量 生抽适量
老干妈油辣椒适量胡椒粉适量
适量蜂蜜适量相克食物
色拉油适量

无油鸡翅的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.鸡翅浸泡六小时,撇出血水。

  • 3.篮子控干水份。

  • 4.生姜,葱,蒜切好连同鸡翅一起倒进碗中。

  • 5.加入生抽,老抽,老干妈,蜂蜜,料酒,胡椒粉,盐,和色拉油。

  • 6.搅拌均匀后放入冰箱,翅中沒有划刀,我冷藏一天,中途拿出来翻几次。

  • 7.腌好的鸡翅放进炸锅里。

  • 8.两面都刷上蜂蜜。

  • 9.180度烤10分钟拿出来,翻面再烤8分钟。

  • 10.取出装盘。

  • 11.鸡翅撇出来的油。

  • 12.圣女果切对半。

  • 13.鸡翅洒上熟芝麻,胡萝卜做成花朵,和圣女果一起摆盘。

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