健康功效
茄子：清热、活血、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 茄子1相克食物 | 豆角一小把相克食物 |
| 蒜6瓣相克食物 | 八角1个 |
| 姜适量相克食物 | 小辣椒3个 |
| 调料适量 | 大豆油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
茄子豆角的做法
1.茄子切好备用
2.豆角洗好备用
3.姜、蒜，辣椒，八角，备用
4.锅里放油，油热后放入茄子炸，7成熟即可，然后盛出来
5.豆角也是一样的放入锅里炸一下
6.放入八角炸，过一会放姜、辣椒、蒜，然后倒入茄子豆角，翻炒，放盐调料，少了一张图，忘记拍了，
7.超好吃的茄子烧豆角就出锅了
