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爆炒油菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 03:08:51  阅读:8283 来源:本站原创 作者:乐珈彤

健康功效

油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

油菜1斤相克食物花生油适量
适量相克食物适量相克食物
适量相克食物干辣椒适量相克食物
适量 鸡精适量
香油少许花椒适量

爆炒油菜的做法

  • 1.把油菜清洗干净,用盐水浸泡10分。(用盐水浸泡青菜可以帮助清除农药残余)

  • 2.锅中放花生油,先放几粒花椒炸香。

  • 3.然后放葱姜干辣椒煸香。

  • 4.然后把洗好的油菜放进去大火爆炒。

  • 5.放少许盐,大火快炒均匀,放入蒜末煸炒均匀即可,关火后放入鸡精和香油。

  • 6.出锅装盘。

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