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青红椒炒蟹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 03:06:51  阅读:3835 来源:本站原创 作者:武艺

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

2只青椒1个相克食物
红椒1个1小块相克食物
蒜苗2根相克食物料酒适量
生抽适量适量
胡椒粉适量

青红椒炒蟹的做法

  • 1.准备好食材。

  • 2.将螃蟹壳掰开清洗干净,去掉鳃,然后切成4小块。

  • 3.青椒红椒去籽切斜段,蒜苗斜切,姜切丝。

  • 4.净锅,放少量油,下姜煸香,放螃蟹块翻炒。

  • 5.炒匀后加生抽,炝入料酒,加适量的清水烧焖一下。

  • 6.最后加入青红椒,蒜苗炒匀。

  • 7.加适量盐,胡椒粉翻炒片刻即可出锅。

  • 8.hold不住了,开吃。

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